Ο Στάθης Χαρπαντίδης συνάντησε τον Λευτέρη Λαζάρου στον Έβρο και είχαν μια ζεστή και ενδιαφέρουσα συνομιλία
Με τον Λευτέρη Λαζάρου συναντηθήκαμε στο Τυχερό του Έβρου στα πλαίσια της 1ης γιορτής Εβρίτικης πίτας που διοργάνωσε ο Πολιτιστικός Σύλλογος του χωριού. Στην εκδήλωση ο σεφ έδειξε τη...Read more
Ταβέρνα «Τζουμάκας» Λαγυνά Έβρου: γιόρτασε τα 50 της χρόνια με καλεσμένο τον Λευτέρη Λαζάρου
γράφει ο Στάθης Χαρπαντίδης 50 χρόνια λειτουργίας έκλεισε η ταβέρνα «Τζουμάκας» στα Λαγυνά του Έβρου , το επετειακό μενού που δημιούργησαν οι ιδιοκτήτες του , προσφέρθηκε στην παρέα...Read more
Το τυρί του Αριστοτέλη Τραμπίδη με τη βουτυράτη γεύση
Το βουτυράτο λευκό τυρί άλμης που παρασκευάζει ο τυροκόμος Αριστοτέλης Τραμπίδης στη Κυανή Διδυμοτείχου
Tα περίφημα “γυρισκίλια” ή καραμανλίδικα λουκάνικα του Ντίνου Ιωσηφίδη
Γράφει οΣτάθης Χαρπαντίδης Ο Ντίνος Ιωσηφίδης είναι γέννημα θρέμμα Καππαδόκης και κρεοπώλης δεύτερης γενιάς στην Νέα Καρβάλη. Εδώ και χρόνια φτιάχνει μαστορικά τα περίφημα καραμανλίδικα λουκάνικα σύμφωνα με...Read more