Δεν πίστευαν στα μάτια τους οι καταναλωτές ενός τοπικού καφέ όταν έμαθαν για τις αυξήσεις στην τιμή του καφέ. Νέος νόμος που ψηφίστηκε και συμπεριλαμβάνεται «στον επίπονο συμβιβασμό» με τους δανειστές, θα επιβάλει ένα νέο είδος καθημερινού ΕΝΦΙΑ, φόρο στον καφέ. Έχουν βουίξει τα κοινωνικά δίκτυα για τις αυξήσεις που έρχονται από 1/1/2017, αυτές που κάποιοι χαρακτηρίζουν τον «ΕΝΦΙΑ του νέου, του άνεργου και του φοιτητή». Οι αυξήσεις που σε κάποιες περιπτώσεις ξεπερνούν και το 60% στην τιμή του κιλού του προϊόντος έχουν συνοπτικά ως εξής:

– 2€ ανά κιλό καθαρού βάρους, στον εισαγόμενο ωμό καφέ κατά την εισαγωγή του
– 3€ ανά κιλό καθαρού βάρους, στον ψημένο καφέ
– 4€ ανά κιλό καθαρού βάρους, στον στιγμιαίο καφέ
– 4€ ανά κιλό βάρους που περιέχεται στο τελικό προϊόν, στον συσκευασμένο καφέ και στα παρασκευάσματα που περιέχουν καφέ

καφές Πρακτικά τι σημαίνει αυτό; Η ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΚΑΦΕΚΟΠΤΩΝ σημειώνει ότι:
«Ενδεικτικά, το ποσοστό επιβάρυνσης στον ωμό καφέ προς επεξεργασία είναι 67-100%, ενώ η επιβολή του τέλους των 2€ ανά κιλό καθαρού βάρους, στον ωμό καφέ, αυξάνει το κόστος της πρώτης ύλης έως και 100% καθώς η πλειοψηφία του καφέ που εισάγεται στην Ελλάδα κοστίζει από 2 έως 3€».

Μεγαλύτερο θύμα των αυξήσεων είναι ο Ελληνικός καφές και αυτό γιατί εισάγεται σχεδόν πάντοτε ωμός, τη στιγμή που άλλοι τύποι καφέ εισάγονται απευθείας ως τελικό προϊόν. Άρα. θα έχει μια ραγδαία αύξηση τιμής που θα καθιστά ασύμφορη τόσο την εισαγωγή του όσο και τη διάθεσή του από τους χώρους εστίασης ή κατανάλωση του στο σπίτι.

Άρα τα δύο πιο «λαϊκά» ροφήματα ο ελληνικός και ο φραπέ θα αποτελεί όνειρο θερινής νυκτός. Και η αλυσίδα, πάντα έχει ως εξής: αύξηση της πρώτης ύλης, σημαίνει αύξηση του κόστος και κατά συνέπεια ακριβότερη τιμή. Και στην καφετέρια αλλά και στο ράφι. Δηλαδή, ούτε λίγο, ούτε πολύ θα μας κάνουν τον καφέ είδος πολυτελείας, τεκμήριο έκλυτου βίου και αιτία – μία ακόμα αιτία- ενοχών. Αυτό είναι το αποτέλεσμα.